В рамках Всероссийского проекта «В гостях у учёного» 28 мая 2024 года активисты Движения Первых города Белгорода приняли участие в «Дне Химика», в научно-образовательном центре города Бирюч. Основной площадкой мероприятия стал Центр производства ферментов — единственный в России завод, выпускающий фосфолипазу в промышленных масштабах.
Ребята посетили несколько тематических зон:
— исследовательскую: посмотрели микроскопы, чашки Петри, шейкеры и другие атрибуты фундаментальной науки;
— научно-популярную: провели опыты со сложными химическими реакциями и дегустацию хайгетсов из растительного белка;
— дегустационную: попробовали определить на вкус и запах йогурты и ароматизаторы.
Мероприятие прошло невероятно интересно и познавательно, педагоги и дети остались довольны!